Gừng băm đỏ túi 1kg

Gừng băm đỏ túi 1kg là một món dưa muối của Nhật Bản làm từ gừng thường được dùng để ăn với sushi. Người Nhật chọn loại gừng tươi, thái thành những lát thật mỏng và đem ngâm với đường và dấm. Gừng băm đỏ có vị cay, chua và ngọt, màu hồng nhạt. Cùng với wasabi, gừng băm đỏ giúp làm giảm vị tanh, bổ sung vị và chống lại tính hàn của các loại hải sản trong sushi.