Công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe của Gừng hồng Sushi

Gừng hồng sushi – chỉ nghe tên gọi thôi là thực khách có thể đoán ngay được quê hương của món ăn độc đáo này. Đây chính là món gừng muối chua (gừng gari) mang đậm nét văn hóa ẩm thực truyền thống của đất nước Nhật Bản. Người dân xứ sở hoa Anh Đào rất thích món ăn này không chỉ bởi nó mang đến hương vị hài hòa giúp ăn ngon miệng hơn mà còn bởi gừng muối gari sở hữu rất nhiều lợi ích tốt giúp cơ thể khỏe mạnh. Mời bạn đọc cùng Gừng Hòa Hưng tìm hiểu những Công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe của Gừng hồng Sushi trong nội dung dưới đây nhé!

Tên gọi và đặc điểm của Gừng hồng sushi

Gừng hồng sushi còn gọi là Amazu – shoga hay gừng muối giấm, gừng gari,..là loại gừng muối chua có màu hồng. Nó thường được sử dụng để ăn với sushi và các loại thực phẩm tươi sống khác để át đi mùi tanh, tạo hương vị trọn vẹn, hài hòa. Gừng muối gari còn được dùng để trang trí món ăn cho đẹp mắt, sinh động hoặc ăn cùng các món mì Nhật.

Hương vị của Gừng hồng sushi bao gồm 1 chút chua, cay, ngọt không hăng hay quá cay nồng, cứng như gừng thông thường nên rất dễ ăn.

Để có thể tạo nên món gừng muối gari chuẩn vị Nhật không phải dễ dàng. Các bạn cần biết cách lựa chọn gừng đúng thời gian để gừng vừa đủ độ non, đồng thời phải nắm được công thức pha chế món nước giấm đường đúng phong cách Nhật Bản.

Công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe của Gừng hồng Sushi

Gừng gari không chỉ đẹp mắt mà còn đem đến những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe:

• Giảm cholesterol, giảm mỡ, giảm cân nhờ tính nóng của gừng.
• Tăng cường chức năng của hệ tiêu hóa, hỗ trợ điều trị viêm nhiễm hệ tiêu hóa do dung nạp những thực phẩm không đảm bảo an toàn vệ sinh.
• Giảm đau, giúp điều trị thấp khớp, viêm khớp.
• Gừng hồng Sushi còn giúp làm dịu cơn đau dạ dày khiến bạn thấy dễ chịu hơn.
• Ngăn ngừa ung thư ruột kết, giảm sự hình thành của các tế bào gây ung thư.
• Giúp giảm các triệu chứng ốm nghén khó chịu đầu thai kỳ cho chị em.
• Sashimi ăn cùng với gừng hồng giúp người ăn không bị đau bụng nhờ tác dụng diệt khuẩn nhẹ của gari.

Với những Công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe của Gừng hồng Sushi nêu trên hãy bổ sung ngay món ăn đặc biệt này vào thực đơn bữa ăn gia đình bạn nhé.